Homo dieteticus
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Materiale linguistico moderno

Niola, Marino <1953- > - Niola, Marino <1953- >

Homo dieteticus

Abstract: Siamo entrati nell'era di Homo dieteticus. Crudisti, sushisti, vegetariani, vegani, gluten free, no carb: fra etica e dietetica la ricerca del modello alimentare virtuoso è diventata la nuova religione globale. E come tutte le religioni nascenti produce continue contrapposizioni, scismi, eresie, sette, abiure. Ciascun credo si ritiene l'unica via verso la salvezza. E verso l'immortalità. O almeno quel suo succedaneo salutistico che chiamiamo longevità. Così anticipiamo il giorno del giudizio e facciamo del dietologo una sorta di Dio giudice. O di Dio una sorta di dietologo improprio, che dispensa premi e castighi qui e ora. Ecco perché la dieta non è più una misura di benessere, ma una condizione dell'essere.


Titolo e contributi: Homo dieteticus : viaggio nelle tribù alimentari / Marino Niola

Pubblicazione: Bologna : Il mulino, 2015

Descrizione fisica: 145 p. : ill. ; 21 cm

Serie: Intersezioni ; 429

ISBN: 978-88-15-25413-9

Data:2015

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Serie: Intersezioni ; 429

Nomi: (Autore)

Soggetti:

Classi: 306.4613 ISTITUZIONI CULTURALI. SALUTE PERSONALE (23) 394.12 USI E COSTUMI. MANGIARE E BERE (19)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2015
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: testo non letterario

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