Piccola etnologia del mangiare e del bere
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Materiale linguistico moderno

Müller, Klaus Erich

Piccola etnologia del mangiare e del bere

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Abstract: Dopo aver ripercorso la storia del regime alimentare delle società tradizionali, da quelle dei cacciatori-raccoglitori a quelle fondate sull'agricoltura stanziale, l'autore ricorrendo a una ricca serie di esempi ricavati dalla Bibbia, dalle fiabe, dalle tradizioni popolari e dalla ricerca etnologica si incammina per un percorso che tocca moltissime stazioni: il ruolo cerimoniale del cibo; le offerte riparatrici e l'agnello sacrificale; il paese della cuccagna; le numerose relazioni tra cibo e appetito sessuale; il cibo come strumento di guarigione del corpo, di salvezza dell'anima o al contrario di possibile dannazione...


Titolo e contributi: Piccola etnologia del mangiare e del bere / Klaus E. Müller

Pubblicazione: Bologna : Il mulino, [2005]

Descrizione fisica: 153 p. : ill. ; 21 cm

Serie: Intersezioni ; 279

ISBN: 88-15-10521-2

Data:2005

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Serie: Intersezioni ; 279
Nota:
  • Trad. di Furio Ferraresi e Christian Bisi.

Nomi: (Autore)

Soggetti:

Classi: 394.1 USI E COSTUMI. MANGIARE, BERE, CONSUMO DEL TABACCO (11)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2005
  • Target: adulti, generale

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