Fast food nation
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Materiale linguistico moderno

Schlosser, Eric

Fast food nation

Abstract: Vi siete mai chiesti perché mangiare in un fast food è così economico? Oppure perché i panini di McDonald's hanno tutti lo stesso retrogusto? O come si realizza una patatina fritta perfetta? Dalla Cina al Brasile, da Tahiti alla Germania, ovunque campeggiano le insegne dei fast food. I ristoranti sono luminosi, il servizio è rapido, i bambini possono giocare e portarsi a casa dei regali: dov'è il trucco? In questo libro troverete le risposte a tutti questi interrogativi, scoprendo come l'industria del fast food sia ormai un unico e gigantesco sistema economico dai mille tentacoli, in grado di modificare radicalmente la produzione e il consumo di cibo, l'economia, la cultura dei paesi in cui è presente.


Titolo e contributi: Fast food nation / Eric Schlosser ; traduzione di Maria Grazia Gini

Pubblicazione: Milano : il Saggiatore, [2008]

Descrizione fisica: 382 p. : ill. ; 19 cm

Serie: Tascabili ; 33

ISBN: 978-88-565-0028-8

Data:2008

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Serie: Tascabili ; 33
Nota:
  • Sulla cop. compl. del titolo : Il lato oscuro del cheeseburger globale.

Nomi: (Autore)

Soggetti:

Classi: 394.120973 USI E COSTUMI. MANGIARE E BERE. STATI UNITI (19)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2008
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: testo non letterario

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