La strana storia dell'obesità
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Materiale linguistico moderno

Gilman, Sander L.

La strana storia dell'obesità

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Abstract: Un miliardo di persone è in sovrappeso, un italiano su dieci risulta obeso, si sente parlare sempre più spesso di globesità e di crescita epidemica della malattia. Ma non è cosa di oggi: tutto comincia a metà Ottocento, quando i medici prendono a considerare gli individui grassi come propri pazienti, e a cercare nuovi rimedi - dalle tradizionali diete alle tecniche chirurgiche d'avanguardia - per vincere la guerra all'obesità. Di questa vicenda Gilman ricostruisce qui la storia, sfatando i miti e i luoghi comuni che distorcono l'informazione sul problema, e mostrando come l'attuale allarme sui pericoli connessi con l'eccesso di peso sia in realtà frutto di meccanismi analoghi a quelli che hanno prodotto, negli ultimi anni, le psicosi collettive per la diffusione della Sars e dell'influenza aviaria o suina.


Titolo e contributi: La strana storia dell'obesità / Sander L. Gilman

Pubblicazione: Bologna : Il mulino, 2011

Descrizione fisica: 190 p. ; 21 cm

Serie: Intersezioni ; 380

ISBN: 978-88-15-23310-3

Data:2011

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Serie: Intersezioni ; 380
Nota:
  • Traduzione di Luisa Pece.

Nomi: (Autore)

Soggetti:

Classi: 616.398 MALATTIE DELLA NUTRIZIONE E DEL METABOLISMO. OBESITA (20)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2011
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: testo non letterario

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